Die Geschichte
unseres Ferienhofes
Vieles hat sich seit der Entstehung unseres Hauses geändert.
Von der Viehzucht, über Obst- und Weinanbau bis hin zu unserem heutigen Ferienhof in Hagnau am Bodensee, den wir schon in vierter Generation pflegen und hegen.
Sie genießen nun Ihren Aufenthalt bei uns in familiärer, moderner und doch gemütlicher Atmosphäre.
Das Entstehungsjahr
Der Brennkessel für unsere Edelbrände war zu der Zeit im Keller untergebracht. Der Brennkessel, im kleinen Format, erfüllte für die damaligen Verhältnisse seinen Zweck. Beim Brennvorgang wird der Alkohol aus der Maische durch starke Wärmeeinwirkung zügig verdampft in und aufkonzentriert. Da jedoch keine Pumpe angewendet wurde, musste die kochend heiße Maische auf dem Rücken nach oben transportiert werden.
Zudem begannen wir Obst und in einem kleinen Bereich Wein anzubauen. Von Beginn an wurde auf unserem Hof Viehzucht mit Kühen, Hühner und Hasen betrieben.
… entschlossen wir uns die Viehzucht abzuschaffen.
… wurde der landwirtschaftliche Teil unseres Hauses umgebaut um unsere Brennerei ins Erdgeschoss zu verlegen. Bei dieser Gelegenheit wurde die Art der Brenntechnik für unsere Edelbrände auf den neuesten Stand gebracht.
Im Fokus: Urlauber
… stellten wir uns mehr und mehr auf die Urlauber in der Bodenseeregion ein. In diesem Jahr wurde unser Haus zum ersten Mal umgebaut und die ersten Gästezimmer unseres Hauses eingerichtet. Wir erweiterten unser Weinanbaugebiet und reduzierten hierfür unsere Obstbäume hinter unserem Haus, da hier unser badischer Wein optimal von der Sonne verwöhnt werden kann.
Wenn Sie bei uns ein Einzelzimmer, Doppelzimmer oder unsere Ferienwohnung (Ferienwohnung zusätzlich mit Bodenseeblick und Alpenpanorama) mit Aussicht auf die Wilhelmshöhe und die Weinberge gebucht haben, genießen Sie einen herrlichen Blick auf unsere heutigen Weinberge. Dort standen früher unsere Obstbäume.
… Hagnau am Bodensee ist eine sehr beliebte Urlaubsregion. Wir entschieden uns für eine Erweiterung unserer Gästezimmer, indem wir den ehemaligen landwirtschaftlichen Teil unseres Hauses vollständig saniert und umgebaut haben. Nun konnten wir mehr Gästen einen wunderschönen Urlaub in der Bodenseeregion ermöglichen.
Der große Umbau
… war unser größter Umbau. Wir wagten nicht nur einen Umbau, sondern auch einen Anbau. Nun können wir unseren Gästen in allen Doppelzimmern die Räumlichkeiten auch mit Balkon/Terrasse anbieten. Neu und größer ist auch jetzt unser Frühstücksraum mit herrlichem Blick auf den Bodensee und seinem Alpenpanorama.
… in diesem Jahr haben wir ordentlich angepackt. Unsere Werkstatt wurde abgerissen und es entstanden 2 weitere neue Ferienwohnungen (301 & 302). Der neue Anbau wurde zur Ferienwohnung 303.
Ebenso haben wir unseren Parkplatz und die Liegewiese mit Spielplatz neu gestaltet.
Struktur Änderungen
… leider mussten wir uns von Siegfried Berger, dem Chef des Hauses, am 13.06.2018 verabschieden. Er kam bei einem tragischen Traktorunfall in den Obstplantagen ums Leben. Die Tochter Julia Berger übernahm danach zusammen mit ihrer Mutter Rosi Berger die Leitung des Hauses.
Trotz vieler Schwierigkeiten konnte die Landwirtschaft fortgeführt werden. Herr Scholz, der Onkel von Julia Berger, ist nach dem Tod von Siegfried Berger in den Betrieb mit eingestiegen und übernahm 2019 die Leitung der Landwirtschaft.
… das Einzelzimmer 104 wurde modernisiert.
… die Ferienwohnung 303 wurde klimatisiert.
